Domaine Pignier - Côtes du Jura 2023 GPS PROVENCE ce Pinot Noir séduit par

ce Pinot Noir séduit par son équilibre entre fruité juteux

avec une belle acidité qui lui apporte fraîcheur et précision

des poissons crus (sashimi)

et de pêche blanche

Les saveurs de fruits rouges croquants s’entremêlent à des touches épicées et herbacées

Domaine Pignier - Côtes du Jura 2023 GPS PROVENCE ce Pinot Noir séduit parDepuis plusieurs sicles, le domaine Pignier est transmis de gnration en gnration, avec 8 gnrations dune mme ligne. Seuls vignerons du village, nous bnficions dun environnement unique : microclimat, biodiversit riche, bovins et chevaux pour voisins. Tout cela nous aide respecter les exigences du cahier des charges Demeter. Diriger le domaine repose sur une philosophie commune partage par les 3 frres et surs : Marie Florence, en charge de laccueil, des