Santoku VG-1 Tsuchime Manche Occidental en Acajou avec Tsuba 165mm Higonokami Caractéristiques principales:

Caractéristiques principales:

Matériau : VG-10 / Épaisseur : 2

Sa lame est fabriquée selon le processus Honyaki

Ce Gyuto SLD Nashiji Washi est l'outil parfait pour les chefs professionnels et amateurs à la recherche d'un couteau de qualité supérieure

Le manche en magnolia et corne de buffle procure une prise en main confortable et sécurisée

Santoku VG-1 Tsuchime Manche Occidental en Acajou avec Tsuba 165mm Higonokami Caractéristiques principales:"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto japonais (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les mnages. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices.