Diplomatico – Distillery Collection n°2 Barbet Rhum – 47% prix-sur-demande dégorgée en Avril 2019

dégorgée en Avril 2019

Leur vignoble

pêche) avant d’évoluer vers des nuances plus suaves de miel et de fleur de tilleul

Ce Mercurey 1er Cru « Les Champs Martin » de Gouffier est un vin issu d’une parcelle du Domaine plantée en cépage Pinot Noir sur la commune de Mercurey au lieu-dit « Les Champs Martin »

Aucun artifice : peu de filtration

Diplomatico – Distillery Collection n°2 Barbet Rhum – 47% prix-sur-demande dégorgée en Avril 2019Cette srie exclusive de Diplomatico explore ses procds de distillation. Deuxime expression de la Distillery Collection, ce rhum met en avant la distillation Barbet Column, offrant un profil plus sec et fruit. Distillation en colonne Barbet en cuivre, vieillissement en fts de chne ex bourbon. Embouteillage 47 %. Nez expressif sur les fruits tropicaux et les agrumes confits. Bouche plus vive, lgrement pice, avec une finale boise et sche. Un rhum lgant