Yuzu Kosho noir Kabosu Honke 50 g fruit de mer Son nom signifie littéralement «
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Description
Son nom signifie littéralement « couteau à bœuf »
La finition en acier « Migaki » confère à la lame élégance et raffinement
Teinté comme du métal et très dense
Ces flocons sont fabriqués à partir de feuilles de shiso rouge cultivé biologiquement à Wakayama
Sa taille compacte et sa lame fine et pointue en font un couteau utilitaire incontournable
Yuzu Kosho noir Kabosu Honke 50 g fruit de mer Son nom signifie littéralement «Le yuzu kosho noir revisite ce grand classique japonais en lui apportant une touche indite : lajout de charbon de bambou. Ce condiment marie la fracheur piquante du yuzu et du piment des notes minrales et fumes, crant une pte sombre et lgante. Le charbon de bambou ne joue pas seulement un rle esthtique : il apporte rondeur et profondeur de got, tout en tant reconnu au Japon pour ses vertus purifiantes.
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