Bunka VG-10 Tsuchime Manche Oval en Acajou 165mm 440c il protège les lames jusqu’à

il protège les lames jusqu’à 180 mm de longueur pour une utilisation sans souci

Sa lame courbée vous aide à appliquer de la force pour couper les aliments sans effort

mesurant 165 mm

Sa lame en acier SLD lui offre une grande résistance à la corrosion et garantit une coupe nette et durable

Vous pouvez également le laver à la main

Bunka VG-10 Tsuchime Manche Oval en Acajou 165mm 440c il protège les lames jusqu’àLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce