Entrecôte de Black Angus Poids:300g Il est généralement cuit au

Il est généralement cuit au four avec des herbes et des épices pour une croûte croustillante et une viande tendre et juteuse

La joue de boeuf est un morceau de viande qui est souvent utilisé pour faire des plats mijotés ou braisés

Cette préparation peut être grillée

C'est une coupe de viande très prisée en cuisine

Viande hachée (bœuf et agneau)

Entrecôte de Black Angus Poids:300g Il est généralement cuit auDescription Cette viande de boeuf provient de bovins de race Angus, originaires d'Ecosse. L'entrecte d'Angus est apprcie pour sa texture tendre et son got prononc. La viande est marbre de fines veines de gras qui lui donnent une saveur unique et une texture fondante en bouche. Cette viande est idale pour les amateurs de viande rouge, qui apprcieront sa saveur intense et sa tendret. Elle se cuisine idalement grille ou pole feu vif pour prserver toutes