Gyuto Blue Steel #2 Chokin Kurouchi Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 210mm SK cet étui a été pensé

cet étui a été pensé dans les moindres détails

Matériau : White Steel #2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 100 mm

Le bois de magnolia

Le Higonokami est le couteau de poche japonais le plus célèbre

Les couteaux d'office sont très polyvalents et un élément de base dans les cuisines professionnelles

Gyuto Blue Steel #2 Chokin Kurouchi Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 210mm SK cet étui a été penséLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.