Sant'Ulderico 2007 - Monte Dall'Ora prix-sur-demande La douceur est équilibrée par

La douceur est équilibrée par une acidité rafraîchissante

vinifications beaujolaises traditionnelles avec une macération semi-carbonique en grappes entières avec des levures indigènes

sur les fruits blancs et de délicates notes florales

Ce millésime 2016

Neisson incarne la quintessence du rhum agricole martiniquais : authenticité

Sant'Ulderico 2007 - Monte Dall'Ora prix-sur-demande La douceur est équilibrée parLe Sant'Ulderico est un Recioto della Valpolicella Classico, issu d'une slection drastique des plus belles grappes de vieilles vignes (Corvina, Corvinone, Rondinella) cultives en biodynamie. Aprs un schage prolong des raisins (passerillage) de plus de 4 mois, la fermentation est stoppe naturellement pour conserver un sucre rsiduel noble. Ce 2007 a bnfici d'un levage trs long en petits fts de chne, lui confrant une patine exceptionnelle. Visuellement,