Panier en bambou Mekai - Mini (Ø18cm) carre Ce genre de sauce soja

Ce genre de sauce soja est aussi moins prompt à l'oxydation et peut se conserver plus longtemps qu’une sauce soja ordinaire

offre une découpe nette et précise des légumes

à partir de riz omachi de la préfecture d’Okayama

emprunté à la tradition japonaise et adopté par les amateurs de matcha contemporains

le pied de cuve est laissé à lui-même

Panier en bambou Mekai - Mini (Ø18cm) carre Ce genre de sauce sojaLes paniers font partie intgrante de la vie traditionnelle d'Ibaraki. Autrefois, le bambou tait trs prcieux, c'est pourquoi les paniers sont fabriqus en utilisant la fois l'extrieur et l'intrieur du bambou : ces paniers prsentent un contraste magnifique entre le blanc et le vert, qui disparat avec le temps, le vert laissant place une couleur brune claire.