Chorey-Les-Beaunes "Les Beaumonts" Louis Chenu Père & Filles Pétillant d'une sous-cape épicée Connecticut Habano

d'une sous-cape épicée Connecticut Habano et de ligeros vieillis du Nicaragua et du Honduras

étiquettée "b

Les bases de rhum âgées sont produites à partir de mélasse de cannes à sucre cubaines

50% Carignan

admirablement situées

Chorey-Les-Beaunes "Les Beaumonts" Louis Chenu Père & Filles Pétillant d'une sous-cape épicée Connecticut HabanoVin Biologique CEPAGE 100% Pinot Noir VINIFICATION La mthode de vinification est traditionnelle, avec une macration froid de 6 jours. La cuvaison dure environ deux semaines. Avec remontages et pigeages rguliers Ce vin est lev pendant un an en fts de chne de 1 3 vins, pas de fts neuf afin de prserver sa fracheur et son aspect fruit. Cette cuve nest pas filtre ni colle et peut donc prsenter une petite pastille sur le ct de la bouteille. DEGUSTATION La