Petty Chromax Poli Manche Sumi Urushi 150mm Fire set Couteau très convivial avec sa

Couteau très convivial avec sa lame fine

Cette pierre est utilisée pour niveler la pierre à aiguiser et la ramener à un état parfaitement plat

Parfait pour émincer des légumes ou trancher des poissons de petite à moyenne taille

Le Higonokami est le couteau de poche le plus célèbre au Japon

Tranchez les ingrédients les plus résistants avec assurance et finesse grâce au couteau Deba pour gaucher Silver Steel #3 Kasumi

Petty Chromax Poli Manche Sumi Urushi 150mm Fire set Couteau très convivial avec saUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.