Tournedos Filet de Bœuf Sélection Lascours Poids:2 x 200g nos bouchers prédécoupent sur le

nos bouchers prédécoupent sur le dessus en tranche épaisse sans détacher chaque morceau à partir de la noix ou du quasi de veau

Ce pavé découpé dans le filet mignon de vache blonde galicienne se distingue par une chair rouge sombre

fondante à l’intérieur

à part préparer une sauce relevée de votre choix

puis poursuivez la cuisson à 170 °C environ 10 à 12 minutes pour 500 g selon la cuisson désirée

Tournedos Filet de Bœuf Sélection Lascours Poids:2 x 200g nos bouchers prédécoupent sur leTaill dans le cur du filet, ce tournedos incarne la tendret absolue du buf. Slectionn par nos bouchers pour sa finesse de grain et son quilibre, il offre une texture fondante et un got dlicat, savourer aussi bien pour un repas du dimanche quau quotidien. Prpar partir de viande de buf franaise issue de notre slection Lascours, chaque pice est pare pour une cuisson homogne et un rsultat dune grande rgularit. Sa tendret naturelle en fait une pice de