Nummaria 2022 DOC - Rosso Piceno superiore - LACANOSA - Marche AMER Couleur: rouge rubis

Couleur: rouge rubis

créé en collaboration avec "Ultimate Nose" Benedetta Tecchio et son mari Claudio Gaiaschi de Podere Santa Bianca

D'après mes premières analyses

structurée par des tanins souples

infusion de zeste de citron du Sarrabus dans l’alcool à 100% Disponible en 50cl et 100cl

Nummaria 2022 DOC - Rosso Piceno superiore - LACANOSA - Marche AMER Couleur: rouge rubisDescription : Parmi les meilleurs raisins slectionns dans les vignobles de LACANOSA nat Theca Nummaria, du latin "coffre fort des documents importants", un mlange compos principalement de Montepulciano et de Sangiovese, des cpages qui ont toujours t un crin de la tradition vinicole des Marche. CPAGE: Montepulciano 70% Sangiovese 30% VIGNOBLE : 350 550 mtres daltitude, lev en cordon peronn VINIFICATION : grappage et macration traditionnelle pendant 10