Saint-Romain Sous Roche 2013 (Magnum) 2009 Des vins d'exigence et de
$110.00
Description
Des vins d'exigence et de franchise
une franche expression de la Côte-de-Beaune
la rencontre du cabernet franc – pour élargir la palette des cépages – avec le très local cépage blanc parellada (15 %)… Vinification en partie en amphore et en partie en cuve Inox
marqué par la race du cépage et du terroir
se révèle dans un rouge franc et expressif
Saint-Romain Sous Roche 2013 (Magnum) 2009 Des vins d'exigence et deVignoble daltitude et pentu, la petite appellation Saint Romain, climatiquement plus tardive que le reste de la Cte de Beaune, est propice des vins nerveux et minraux de belle sapidit, blancs comme rouges. Sous la Roche de Saint Romain le coteau calcaire donne de beaux pinots noirs au fruit expressif (fruits rouges) et bien marqus par le terroir : un rouge la fois profond, frais et dlicat dans sa structure.
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