Saucisse de morteau IGP crue - 400g Eau de vie La saucisse de Morteau

La saucisse de Morteau

d'une grande pureté car filtrée naturellement par le schiste vosgien

Le Pinot Noir de Rorschwihr de Rolly Gassmann est un vin rouge frais et expressif

1 part de travers de porc

puis notes végétales (fenouil

Saucisse de morteau IGP crue - 400g Eau de vie La saucisse de MorteauVritable saucisse de Morteau IGP, reconnaissable facilement par son btonnet de bois, cette saucisse est comme la Montbliard, 100% pur porc nourri au petit lait. Elle est fume avec de la sciure de rsineux dans un tuy (pice centrale des fermes du Haut Doubs en Franche Comt, notamment dans la rgion de Morteau). Une saucisse = 400g