Hon Mirin (14% vol.) Format:1.8 L Les couteaux japonais sont fait

Les couteaux japonais sont fait avec des aciers de très bonne qualité plus souples

sur une terrasse ou un balcon

Cette particularité le rend facile à prendre en main tout en profitant de la qualité de forge japonaise

Son utilisation se rapproche de celle du couteau Bunka

On obtient une vinaigrette à la fois généreuse

Hon Mirin (14% vol.) Format:1.8 L Les couteaux japonais sont faitLe mirin est un sak doux et sucr originellement bu lors des ftes. Il a ensuite t utilis par la restauration et est aujourdhui un ingrdient de base de la cuisine japonaise. Ce Hon mirin est un mirin laffinage long: le riz japonais utilis a t ferment 6 mois basse temprature. Compar aux autres mirin celui ci a une teneur en umami deux fois plus importante. Degr d'alcool : 14% vol.