Honesuki SLD Poli Manche Occidental Marron 150mm Handle:Western Handle et est utilisé pour des

et est utilisé pour des fins similaires

Fabriqué en acier de haute qualité et inspiré de plusieurs siècles de savoir-faire japonais

Le Higonokami est un couteau japonais traditionnel

garantit des tranches précises en toute facilité

il permet de trancher sans abîmer la chair du poisson

Honesuki SLD Poli Manche Occidental Marron 150mm Handle:Western Handle et est utilisé pour desLe Honesuki est un couteau spcialement conu pour la dcoupe de poulets entiers. Sa pointe fine permet au chef de travailler au plus prs de los afin de rcuprer un maximum de viande, tandis que son talon triangulaire est idal pour trancher le cartilage et sparer les articulations. Ce couteau peut galement tre utilis pour la prparation du poisson ou dautres types de viandes.