Petty SKD12 Poli Manche Occidental Noir 120mm Material:SKD12 Notre plus grand Deba tout
$120.00
Description
Notre plus grand Deba tout inox en molybdène peut découper des poissons de toutes tailles avec aisance
flat-edged blade with an angled tip
ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson
Couteau très convivial avec sa lame fine
Le caractère 守 (kami) signifie notamment protection
Petty SKD12 Poli Manche Occidental Noir 120mm Material:SKD12 Notre plus grand Deba toutPilier des cuisines professionnelles, le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner et trancher fruits et lgumes, hacher les herbes et raliser des garnitures. Sa taille compacte et sa lame relativement troite lui confrent une grande maniabilit et un excellent contrle, le rendant idal pour les dcoupes de prcision.
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