Scène n°9 - Chardonnay - Ricardelle de Lautrec souligné par un élégant sillage

souligné par un élégant sillage d’épices fines et un poivre subtil

idéal sur un suprême de volaille aux herbes fraîches

pas de bois

agneau grillé)

Le vin est embouteillé sans collage ni filtration

Scène n°9 - Chardonnay - Ricardelle de Lautrec souligné par un élégant sillageLa Dgustation En bouche, on est immdiatement sduit par sa texture soyeuse et sa souplesse adieu le gras, bonjour l'lgance. Les armes sont francs et prcis : mirabelle, nfle et cette dlicate note de chvrefeuille. Sa finale minrale apporte la tension juste. Clairement, un Chardonnay qui vibre sans maquillage. Le moment parfait On le sert frais (mais pas glac !) pour capter toutes ses nuances. Pairing vident : L'apro chic ou les fruits de mer ultra frais.