Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Inox Manche Urushi Vert 210mm Material:Blue Steel #1 Découvrez la meilleure coutellerie avec

Découvrez la meilleure coutellerie avec Koyanagi

Type de Couteau : Kama Usuba (Kansai)

qui rappelle celle d'un Katana

Le Deba est un couteau à poisson robuste avec une lame solide et épaisse

manipuler les os

Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Inox Manche Urushi Vert 210mm Material:Blue Steel #1 Découvrez la meilleure coutellerie avecLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.