Champ Levat 2018 Vénétie lo (65 %) et du
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Description
lo (65 %) et du parellada (35 %)
de la densité et de la gourmandise
conduite libre de la fermentation alcoolique avec les levures indigènes (final sec ou doux selon les raisins) et de la fermentation malolactique
un blanc vif et dynamique aux notes de fruits frais et de zestes d'agrumes
sur terroir de schistes
Champ Levat 2018 Vénétie lo (65 %) et duCpage de trs vieille implantation dans le vignoble de Savoie (et du Bugey), redcouvert aprs sa quasi disparition lors des ravages du phylloxera, la mondeuse se distingue par sa franche personnalit aromatique et sa structure qui lui donne une bonne aptitude la garde. Issu de diffrentes parcelles (schistes et calcaire), vinifi en macration carbonique, un rouge franc et direct, la fois croquant, plein fruit et intense richesse du millsime 2018 , nuanc de
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