Gyuto VG-10 Damas Manche Urushi Rouge 210mm Pankiri La lame ne se plie
$141.00
Description
La lame ne se plie pas
Les petites particules qui coupent/aiguisent sont faiblement liées ensemble dans la pierre
Le Ko-yanagi est donc une version réduite du Yanagiba
Nom : Étui à couteaux de cuisine de style japonais – Uzumaki Tsuru-MaiMatériaux : Nishijin-ori (motif Uzumaki Tsuru-Mai)
Découvrez l’élégance du savoir-faire japonais traditionnel avec les baguettes Urushi Hori Benkei
Gyuto VG-10 Damas Manche Urushi Rouge 210mm Pankiri La lame ne se plieLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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