Travers de Porc Poids:1 x 800g * Dans un souci de

* Dans un souci de respect de l'environnement

1h à 180 °C avec un arrosage régulier suffira à faire fondre le gras et dorer la peau

Ce mariage savoureux révèle toute la délicatesse de la viande et lui confère un parfum irrésistible à la cuisson

Il peut être servi tel quel ou accompagné d’une salade verte pour un repas complet

Tranché finement

Travers de Porc Poids:1 x 800g * Dans un souci deLes coustellous de porc et autres travers de porc proposs par Maison Lascours proviennent de Roussaly Lacaune situ Lacaune dans le Tarn. Ce porc provient des levages, partenaires de l'A. P. O (Alliance Porci d'oc) le 1er groupe de la filire porcine en Midi Pyrnes. Le coustellous de porc, de nom a ne vous dit peut tre pas grand chose, mais vous le connaissez srement sous le nom de Ribs, ou bien encore travers de porc. Appel Coustellous, dans le sud