Menkiri (Couteau à Nouilles) Blue Steel #2 Poli Manche Urushi Rouge 300mm Material:Blue Steel #2 Les pierres de dressage Musashi

Les pierres de dressage Musashi Toishi sont conçues avec une composition dense et lourde

facilitant la découpe du poisson-globe (fugu)

une pointe plate et une colonne vertébrale plus épaisse

et plus longue qu'un usuba pour trancher facilement le poisson

un artisan de cinquièmegénération

Menkiri (Couteau à Nouilles) Blue Steel #2 Poli Manche Urushi Rouge 300mm Material:Blue Steel #2 Les pierres de dressage MusashiNotre couteau nouilles Menkiri est fabriqu en acier japonais Blue Steel #2 de haute qualit, offrant une coupe prcise et sans effort. Sa finition nashiji garantit une excellente durabilit, des performances constantes et un tranchant durable. Avec sa lame de 300 mm, il est idal pour la dcoupe de longues nouilles fines, telles que les udon et les soba. Menkiri signifie littralement coupe nouilles . Ces couteaux sont spcialement conus pour trancher