Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 210mm Blue steel #1 la coupe rotative

la coupe rotative

il offre 135 mm de puissance de coupe précise

Profitez de nouilles parfaites à chaque fois avec cet outil de cuisine très durable et facile à utiliser

Sa lame tranchante et robuste ainsi que sa poignée confortable et esthétique en font un choix de premier ordre pour toutes vos préparations en cuisine

offrant une excellente rétention de bord pour une coupe précise à chaque utilisation

Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 210mm Blue steel #1 la coupe rotativeLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheurs ou couteaux lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de