Neuroenology: How the Brain Creates the Taste of Wine Argentina À l’été 82
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Description
À l’été 82
Poids: 365g
Poids: 1545
un modèle de réussite dans la mondialisation
ISBN: 9782271116208
Neuroenology: How the Brain Creates the Taste of Wine Argentina À l’été 82Author: GORDON M. SHEPARD Editor: Columbia University Press Language: English Date de publication: 11 2016 Number of pages: 224 Dimensions: 15 x 23 cm Poids: 1050g Format: Hard cover ISBN: 9780231177009 Presentation: Dans son nouveau livre, Gordon M. Shepherd dveloppe la dcouverte surprenante que le cerveau cre le got du vin. Cette approche pour comprendre l'exprience sensorielle du vin s'appuie sur les dcouvertes en neurosciences, en biomcanique, en
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