Cuiseur Sous-Vide SV G16L dosage Pro XEFR-10EU-EGRN s'adresse aux boulangeries

Pro XEFR-10EU-EGRN s'adresse aux boulangeries

La grille réglable sur 3 niveaux et la face arrière ouvrable optimisent votre service

Capacité optimisée : 200 litres de volume brut et 114 litres de capacité nette pour un rangement pratique

Sa plaque ronde en fonte Ø400 mm à usinage ultra fin assure une cuisson rapide et homogène

température réglable

Cuiseur Sous-Vide SV G16L dosage Pro XEFR-10EU-EGRN s'adresse aux boulangeriesDes rglages de temprature trs fins permettent d'obtenir des degrs de cuisson dfinis avec prcision, ce qui est idal pour les cuisines professionnelles exigeantes. Points forts Prcision jusqu' 0,1 C Grand volume et peu encombrant La cuve en acier inoxydable de 16 litres offre une grande capacite dans un espace compact, ce qui est parfait pour la cuisson simultane de plusieurs portions. Mmoire pour les processus rcurrents Cinq emplacements de mmoire