Soppressata al tartufo - Salami à la truffe - 300g posta faugno Il parco est le seul

Il parco est le seul caseificio de toute la région des Pouilles à posséder le DOP Campana pour sa mozzarella di bufala : le gage ultime de qualité pour ce produit

Cette crème de tomate au four peut s'utiliser en antipasti

• 1 paquet de gressins - Tarallini à la ricotta - 300g

Casquette brodée à Lyon

Direction artistique par marine

Soppressata al tartufo - Salami à la truffe - 300g posta faugno Il parco est le seulNous vous proposons une soppressata au got de truffe qui dgagera toute sa puissance une fois en bouche. La soppressata est un salami maigre prpar avec du jambon de porc qui est soigneusement aplatie lors de la phase de pressage pour lui confrer sa forme caractristique. La mche fine et dlicate de la soppressata en fait l'une des charcuteries les plus prises du Gargano. Accompagnez la d'un vin rouge des Pouilles Primitivo pour sublimer ses saveurs