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La tête en gigue Discontinued2
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Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche Occidental Pourpre 180mm (Tsuba-nashi) Bunka couper en rondelles
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche Occidental Pourpre 180mm (Tsuba-nashi) Bunka couper en rondelles
$145.00
Description
couper en rondelles
Aujourd’hui encore
Fabriquée à la main avec une poignée en buffle et ébène
open the back of the fish
ouvrir le dos du poisson et couper les arêtes
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche Occidental Pourpre 180mm (Tsuba-nashi) Bunka couper en rondellesSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
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