Brunello di Montalcino - Salvioni La Cerbaiola 1998 SPIRITUEUX 5 hectares du domaine familial

5 hectares du domaine familial situé à Vosne Romanée en 1995 et depuis il n'a eu de cesse de limiter au maximum les intrants chimique et d'élever au plus haut la qualité évidente de ses différentes cuvées

Château Cheval Blanc est situé sur les alluvions quaternaires de l’Isle

Vougeot et Flagey-Echezeaux

Sa femme Annalisa et ses deux filles

un an avant le Château Pavie

Brunello di Montalcino - Salvioni La Cerbaiola 1998 SPIRITUEUX 5 hectares du domaine familialLe domaine Entours de bois, les 20 hectares de la ferme La Cerbaiola dominent le Val d'Orcia du haut de 420 m d'altitude, s'ouvrant comme un plateau en lgre pente vers le sud est, 4 km de Montalcino . L'air est clair et sur les collines d'en face, vous pouvez voir Pienza, San Quirico et Ripa d'Orcia. Il y a trois parcelles de vignes, pour un total de 4 hectares, chacune avec des caractristiques particulires : des sols qui passent du calcaire marneux