SOUS SAVUIT, PLANT ROBERT GIANMARCO OFNER LA PETITE HISTOIRELa Mondeuse Noire

LA PETITE HISTOIRELa Mondeuse Noire est un ancien cépage de la région du Léman

avec des accents pâtissiers et de pain brioché qui se mêlent harmonieusement à la finale saline caractéristique de l'Arvine

Sec Température de service 16° - 18° Serving Tip Carafer 1h avant Potentiel de garde 3 - 12 ans Sol Argilo-calcaire riche en alluvions Mode de culture Bio Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Classique Elevage 1/3 Barrique

Gâteau au chocolat léger

CEPAGE(S) Viognier

SOUS SAVUIT, PLANT ROBERT GIANMARCO OFNER LA PETITE HISTOIRELa Mondeuse NoireEN BREF CARACTERES DOMINANTS Poivre et fruits noirs, une structure dlicate. PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Plant Robert LA PETITE HISTOIRELe domaine Mermetus signe un Plant Robert intense, avec une belle concentration, dmontrant un quilibre habile entre minralit et fruits rouges. Des pices viennent sublimer la riche palette aromatique. Belle matire. ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Viande de porc grille, poulet rti, charbonnades.