Petty VG-10 Tsuchime Manche en Ébène 150mm Materiau:VG-10 ainsi que pour le Kazari-giri
$120.00
Description
ainsi que pour le Kazari-giri ("sculpture décorative de légumes")
Livré avec sa goupille de sécurité
tandis que son manche en buis soigneusement façonné garantit une prise en main raffinée et confortable
et le Ko-deba est une version réduite du Deba
Découvrez la meilleure coutellerie avec Koyanagi
Petty VG-10 Tsuchime Manche en Ébène 150mm Materiau:VG-10 ainsi que pour le Kazari-giriUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
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