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Moutard - Bourgogne Aligoté - Blanc - 2021 - 75 cl Autour des sucrés l’acacia et la fleur de
Moutard - Bourgogne Aligoté - Blanc - 2021 - 75 cl Autour des sucrés l’acacia et la fleur de
$11.50
Description
l’acacia et la fleur de vigne
et le restaurant se voit décerner une étoile au guide Michelin dès sa première année d’ouverture
Mini-brochettes de poulet satay
sans artifice
les notes d’autolyse apparaissent sous forme de fumées et de viennoiserie légèrement toastées
Moutard - Bourgogne Aligoté - Blanc - 2021 - 75 cl Autour des sucrés l’acacia et la fleur deAppellation : Bourgogne Aligot Millesime : 2021 Cpages : 100% Aligot Contenance : 750 ml Alcool : 12 Cpage : Aligot Terroir : Son terroir bnficie d'un climat tempr ocanique tendances continentales et de sols calcaires du Kimmridgien. Travail de la vigne : Labour dhiver Etulage fin mai Amendement : compostes de fumier de bovin + rafles de marc de raisins. Vinification : Fermentation longue basse temprature pour un dveloppement des armes plus expressif.
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