Rkatsiteli 2016 Grenache Un bon exemple de ce

Un bon exemple de ce que la macération des raisins avec les peaux peut apporter à un cépage relativement neutre : outre le fruit et la fraîcheur

corsé et tourbé

minéralité

En provenance d'une distillerie artisanale de Kyoto

une sélection de savagnins issus de deux lieux-dits situés à Arbois (“En Spois”) et à Montigny-lès-Arsures (“La Vasée”)

Rkatsiteli 2016 Grenache Un bon exemple de ceLe petit domaine (2,5 ha) cr en 2013 par Tamuna Bidzinashvili est situ en Kakhtie, o il incarne le dynamisme d'une nouvelle gnration de vignerons stimule par l'actuelle reconnaissance des traditions propres la Gorgie. La cuve de rkatsiteli le principal cpage blanc gorgien est issue d'une macration des baies avec les peaux en qvevri : elle se distingue par son intensit et sa vigueur.