Impassitu 10 ans d'âge - Domaine de Pietri également créatrice de l'apéritif Cap

également créatrice de l'apéritif Cap Corse

un vin blanc velouté exquis

SO₂ total < 35 mg/l

le cédrat confit se déguste avec un bon café

Une gourmandise authentique à partager (ou pas

Impassitu 10 ans d'âge - Domaine de Pietri également créatrice de l'apéritif CapDomaine familial de plus de trois sicles, le Domaine de Pietri est situ Morsiglia au nord ouest du Cap Corse. Ce vin est trs diffrent du muscat et beaucoup moins doux. Aprs fermentation, le vin obtenu est mis en fut de chne pour un trs long levage de dix ans, en oxydation lente. C'est un vin rare fait encore l'ancienne, sans mutage, qui acquiert au fil du temps une couleur chtain fonc aux reflets cuivrs. Sa palette aromatique est d'une richesse, d'une