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CAYAS, Syrah Bio ★ 94 Points Robert Parker

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★ 94 Points Robert Parker

élégante et charnue vous fera voyager et vous donnera l’envie de partir à la découverte de cette parcelle unique

accrochée aux montagnes

Vinification: Macération de 2 semaines à 28°C

com' en août 2022 - James Suckling (93/100)

CAYAS, Syrah Bio ★ 94 Points Robert ParkerLe millsime 2023 souvre avec une expression lumineuse et intense. Ds le premier nez, une intensit aromatique se dvoile, porte par des notes de fruits noirs frais mre et cassis croquant subtilement releves par une touche florale. laration, une trame pice dlicate se prcise, mlant poivre fin, rglisse et une pointe de muscade, dans une grande finesse. Lattaque est nette, dynamique, soutenue par une fracheur naturelle caractristique de lanne. Le milieu de

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