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Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Wengé 300mm Finition:Polie La planche est fabriquée en
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Wengé 300mm Finition:Polie La planche est fabriquée en
$165.00
Description
La planche est fabriquée en bois de cyprès japonais Hinoki de première qualité et mesure 457mm×240mm×30mm
Ce couteau Deba est un véritable concentré de puissance pour la découpe et le filetage
Matériau : VG-10 / Épaisseur : 2
Longueur de la lame : 180mm
Type de couteau : Kiritsuke Bunka
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Wengé 300mm Finition:Polie La planche est fabriquée enLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
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