Cuisines d’Espagne Algérie française » Puissent les Anciens d’Algérie

» Puissent les Anciens d’Algérie partir plus légers après avoir été entendus dans leur peur et dans leur courage…

5 cm - 280 pages- 1997

Les souvenirs d'une enfance brisée

en ce qui concerne l’Algérie

intervenant régulier aux colloques Maurras d’Aix-en-Provence

Cuisines d’Espagne Algérie française » Puissent les Anciens d’AlgérieTapas ! Paella ! Zarzuela ! Sangria ! Des images de ftes surgissent ds que ces mots magiques sont prononcs ! La gastronomie espagnole ne se rduit pourtant pas ces seules images sduisantes, bien au contraire. La cuisine traditionnelle est simple et riche de ses diversits. A sa base se trouvent toujours les produits de ses terres, de ses montagnes, de la Mditerrane ou de locan, trs frais et dexcellente qualit. Cest aussi la cuisine de la Movida, les