Noir de Creuse Noire 2011 (Magnum) Barbera du style et de la
$85.00
Description
du style et de la distinction
une cuvée de vitovska vinifiée en macération avec les peaux (18 jours) dans une cuve creusée dans un bloc de pierre (“kamen” en slovène) issu du sous-sol
Un rouge au fruit marqué par des nuances d'épices
un grand vin de garde
Des arômes gourmands de fruits noirs mûrs nuancés d'épices
Noir de Creuse Noire 2011 (Magnum) Barbera du style et de laDes vieilles vignes de gamay plantes en 1946 sur le terroir granitique du lieu dit Creuse Noire, sur le village de Leynes aux confins Nord du Beaujolais, vinification en grappes entires puis levage en ft. Des raisins admirables de sant et de maturit pour un vin de franc caractre, magnifiquement quilibr entre densit du jus et signature minrale persistante, et une harmonie parfaite au terme d'une longue garde en magnum.
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