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Sujihiki AUS-10 Nashiji Damas Manche en Chêne 240mm Finition:Damas Grâce à son savoir-faire exceptionnel
Sujihiki AUS-10 Nashiji Damas Manche en Chêne 240mm Finition:Damas Grâce à son savoir-faire exceptionnel
$122.50
Description
Grâce à son savoir-faire exceptionnel et à son design confortable de 170 mm
Matériau : White Steel #2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 100 mm
Le Higonokami est le petit couteau le plus célèbre du Japon
La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longues coupes continues
la coupe rotative
Sujihiki AUS-10 Nashiji Damas Manche en Chêne 240mm Finition:Damas Grâce à son savoir-faire exceptionnelLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.
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