Santoku VG-10 Poli Manche Occidental Marron 170mm Finition:Polie Le Mukimono a une géométrie

Le Mukimono a une géométrie de lame similaire à celle de l'Usuba

et même racler des ingrédients

- Taillage de crayons

de sa durabilité

Matériau : Yasukihagane / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 100 mm

Santoku VG-10 Poli Manche Occidental Marron 170mm Finition:Polie Le Mukimono a une géométrieSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.