Santoku VG-10 Tsuchime Manche en Buffle et Ébène 165mm 石鎚 et cousu main avec soin

et cousu main avec soin

plus épais et plus lourd

Découvrez l’élégance de l’artisanat japonais traditionnel avec l’Ensemble de baguettes Urushi Hori Benkei

Le caractère 守 kami signifie charme

avec une finition Nashiji et un manche Sumi Urushi

Santoku VG-10 Tsuchime Manche en Buffle et Ébène 165mm 石鎚 et cousu main avec soinSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.