Côtes de porc fumées Taille:700 g juste poêlée avec un peu

juste poêlée avec un peu de matière grasse

DLC 10 jours

les shiitakés et faites revenir quelques minutes

nous vous de le faire mariner quelques heures dans un mélange d'huile d'olive et d'herbes aromatiques

farce (viande de veau

Côtes de porc fumées Taille:700 g juste poêlée avec un peuDescription Les ctes de porc fumes vous feront voyager. Il s'agit d'un carr de trois ctes fumes que vous plongez dans une eau frmissante environ 45 minutes. dguster ensuite avec une jolie salade ou une pure gnreuse. Elles sont prpares par le boucher Arnaud Daval dans ses fumoirs du Val d'Ajol avec le porc de l'leveur Xavier Mnigoz. Du pur bonheur. Cuisson A la casserole, dans une eau frmissante pendant 45 minutes. Coupe Pice entire (3 ctes environ).