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LSB3002X - London Calling FORMAT (Cell/mL/Plato):78 hL (7.02E+13) Souche anglaise de fermentation haute
LSB3002X - London Calling FORMAT (Cell/mL/Plato):78 hL (7.02E+13) Souche anglaise de fermentation haute
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Description
Souche anglaise de fermentation haute
Ce mélange de deux souches de Pediococcus résistantes au houblon (P
Il n’est pas adapté à la mesure de l’oxygène dissous dans la bière finie
Cette bactérie produit une acidité complexe
consultez sa fiche technique
LSB3002X - London Calling FORMAT (Cell/mL/Plato):78 hL (7.02E+13) Souche anglaise de fermentation hauteSouche anglaise de fermentation haute, elle a la particularit de fermenter des tempratures relativement basses, apportant ainsi un ct malt intense ainsi qu'une finale sche et franche la bire. Elle possde galement une bonne tolrance l'alcool.
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