Santoku Blue Steel #2 Revêtement Inox Nashiji Manche Sumi Urushi 165mm Powder offrant une excellente rétention du

offrant une excellente rétention du tranchant et une résistance à la corrosion

Les couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes

Grain: #3000

Ne pas mettre au lave-vaisselle

ainsi que les petits os de poulet

Santoku Blue Steel #2 Revêtement Inox Nashiji Manche Sumi Urushi 165mm Powder offrant une excellente rétention du"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices