Les Vignes du Fresche - Radicalement Blanc - Anjou - 2024 Cinsault ● Vignes Âgées (Moyenne

Cinsault ● Vignes Âgées (Moyenne 50 ans) ● Terroir de Sable Fin et Quartz ● Élevage en Cuve Béton et Foudre ● Potentiel de garde de 5 à 7 ans

Ce Chinon hors norme est un vin de très longue garde

la parcelle Champs des Charmes repose sur un sol argilo-calcaire

Un Cahors qui marie intensité et fraîcheur

Laurent Charvin est un fervent partisan de la vinification à intervention minimale

Les Vignes du Fresche - Radicalement Blanc - Anjou - 2024 Cinsault ● Vignes Âgées (MoyennePourquoi on l'aime On oublie les Chenins trop compliqus, ici on est sur le fruit et la tension. Un jus bio, non filtr, qui exprime le schiste avec une nettet remarquable. C'est droit, c'est prcis, et a reste terriblement gourmand. La dgustation en trois mots Nez : Citron, pierre fusil et une touche fume. Bouche : Attaque franche, acidule et finale saline. Esprit : Radical, pur et hautement dsaltrant. propos de la cuve Cpages Chenin 90%, Chardonnay 10%