Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche Occidental Marron 135mm AUS-8 ces couteaux étaient réservés aux

ces couteaux étaient réservés aux chefs principaux en tant que symbole de statut

préfecture de Hyogo

ciseler les herbes

il offre 135 mm de puissance de coupe précise

de conception simple

Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche Occidental Marron 135mm AUS-8 ces couteaux étaient réservés auxUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.