Igor 2011 Bourgogne un vin d'une grande subtilité

un vin d'une grande subtilité d'arômes où se mêlent notes de fleurs

d'un équilibre délicat et soyeux

marqué par la race du cépage et du terroir

De magnifiques gamays à petits grains issus d'une sélection massale de 1953 et plantés sur le sol calcaire riche en manganèse de la parcelle dite Les Rosiers

de la souplesse et de la sapidité

Igor 2011 Bourgogne un vin d'une grande subtilitéUne cuve conduite par Igor Corral : sur un terroir riche en galets rouls, le grenache en libert (avec un complment de 10 % de merlot) exprime toute sa gnrosit, tout son potentiel d'armes et de texture. Au terme d'une longue attente (3 ans d'levage), un rouge dans sa plnitude, aux amples notes de fruits bien mrs nuances de garrigue et d'pices, tout en rondeur et velout.