Pierre de dressage professionnelle Musashi – Gros grain #100 Fire Ils sont principalement destinés aux

Ils sont principalement destinés aux chefs professionnels et aux personnes les plus exigeantes en raison de la qualité supérieure de ces couteaux de style japonais traditionnel

Forgé dans un acier japonais de haute qualité

une marque déposée uniquement fabriquée dans l'usine Nagao Kanekoma à Miki

Sa pointe permet de réaliser des coupes précises et facilite le tranchage de la viande et du poisson

Ce Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damas unique en son genre est un chef-d'œuvre d'artisanat coutelier conçu pour offrir précision et performance

Pierre de dressage professionnelle Musashi – Gros grain #100 Fire Ils sont principalement destinés auxNom : Pierre de dressage professionnelle Musashi Grossire Dimensions : 205 53 27 mm Grain : #100 Origine : Japon Une base essentielle dun afftage russi commence bien avant que la lame ne touche la pierre. Maintenir une surface dafftage parfaitement plane et rgulire est indispensable pour obtenir un tranchant constant et rasoir. Avec le temps, toutes les pierres eau japonaises dveloppent naturellement des creux et des irrgularits dus une utilisation