Cyclope 2021 Roussillon tout en franchise aromatique et

tout en franchise aromatique et équilibre

avec pour le 2018 une pointe de cabernet franc (5 %)

trebbiano et ortrugo (avec un petit complément de sauvignon et marsanne) composent un pétillant naturel issu d'une macération d'une douzaine de jours des raisins avec les peaux

avec la signature d'un terroir exceptionnel

longue macération en raisins égrappés : un rouge angevin droit et direct aux forts accents de terroir

Cyclope 2021 Roussillon tout en franchise aromatique etLe vaste vignoble du Languedoc se dcline en diffrents terroirs bien identifis par leurs caractristiques gologiques. C'est entre Montpeyroux et les Terrasses du Larzac, au Nord Ouest de Montpellier, qu'Aurlien Petit est venu en 2012 crer son domaine aprs avoir multipli les expriences formatrices. Ses cuves signes Monsieur Petit sont issues d'une douzaine de parcelles sols d'argiles brunes ou jaunes, boulis calcaires qui composent les 5 ha du domaine,